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おだやかな気候が育む花と
農産物に彩られた住みやすい町。
瀬戸内海に近い温暖な気候から、豊かな自然や四季の草花、農作物に恵まれた町です。緑に囲まれた高台にある「つばきの丘運動公園」は町内が一望できるロケーションの良さが人気です。また、近年は中華料理の高級食材とされる「まこもたけ」の栽培が進み、秋には町内各所の飲食店でおいしい「里庄まこもたけ」が味わえます。
厳選食材で作る、ふわとろ卵のオムライス
里山の自然豊かな環境で育てられた母鶏が生む「夢の卵」、契約農家の米など、厳選した食材を使うオムライスは、カツオだしをベースにしたデミグラスソースが昔懐かしい印象。卵を3個も使う贅沢な人気メニューです。
具だくさんで生地も味わい深い焼き立てパン
子ども向けや大人向け、ガッツリ系など、食べる人をイメージして作るパンは約80種類。夜中の3時から工房に立ち、十数種類の生地を使い、閉店30分前まで焼き続けます。限界まで詰めたクリームや具が食欲をそそります。
