黒豆製品

倉敷エリア|菓子類

こだわりの丹波種黒大豆を、W焙煎でより香ばしくカリッと!

岡山県産農産物の加工品製造・販売、ギフト

黒豆専門店が誇る、
香ばしい味と香りの二段仕込み焙煎製法

 倉敷を中心とした上質の岡山県産丹波黒豆を、独自の二段仕込み焙煎製法で、香ばしい味と香りに焼き上げた、黒豆専門店の「焙煎黒豆」です。それを製粉したものが「天領大黒のきなこ」。自社の商品はすべて、香ばしい味と香りの黒豆を100%使用することで、黒豆ごはんの素・わらびもち・きなこ菓子、どれも香が際立つ味わいです。

美味しく、からだに優しい黒豆

株式会社天領大黒は創業以来変わることなく、「からだに優しい黒豆をより美味しく」をコンセプトに商品開発を進めてきました。黒豆にはアントシアニジン(ポリフェノール)・サポニン・イソフラボン等を含む、食物繊維豊富な食べ物です。独自の二段焙煎黒豆は成分そのままに、香ばしく美味しい、からだに優しい黒豆商品の開発に努めます。

【黒豆ごはんの素】

こうばしい香りと味が特徴です。いつものお米(3合)、いつもの水加減に1袋入れるだけ、お好みの味付け(塩等)で簡単に作れます。お米がもちもち、冷えても美味しい。※消費者リピーター調査の90%の方が炊きあがりの香ばしい香りと、もちもち感と答えました。

【黒豆きなこわらび餅】

2018年東京ギフトショー(フード部門)準グランプリを受賞した人気商品「氷わらび餅」の美味しさを損なうことなく冷凍から常温管理できるよう熱殺菌、真空技術など商品化に成功しました。銅鍋で長時間低温・撹拌した手作りわらび餅は非常にねばりがあり、やわらかく、お口の中でとろける食感が特徴です。付属の黒豆きなこ・黒蜜・抹茶パウダーをお召し上がり直前にからめることでできたての美味しさが楽しめます。

【氷わらび餅ギフトセット】

髙島屋オンラインギフトでも高評価をいただいてる、氷わらび餅は
文字通り冷凍仕様でお好みの解凍加減でお召し上がりいただけ、
お口の中でとろけるふわとろ食感がお楽しみいただけます。

団体名

株式会社天領大黒

所在地

〒710-0803 倉敷市中島760-1

電話番号

086-465-3416

代表者

横山公哉

ホームページ

https://www.tenryo-daikoku.com/

高島屋オンラインストア

商品ページ
https://www.takashimaya.co.jp/shopping/product.html?p_cd=0001410483&sub_cd=001

黒豆きなこわらび餅 簡単作り方動画

https://youtu.be/uVaS__6Siis