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季節の果物や素材を使ってケーキ&焼き菓子をつくるパティスリーが贈るひと皿。少女のシルエットに見立てた白いガトーに、カットフルーツやハーブを乗せて、黄金色に輝くクリスタルポムの透明感が無垢な幼さを想起させます。フォークを入れると、華やかな色合いの苺ジュレ&ムースが現れます。 ※「GATEAU AUX JEUNE」は1日10個限定です。
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掲載情報は2024年9月現在の情報です。
「アートのまち倉敷」実行委員会 (事務局)倉敷市観光課 TEL 086-426-3411(平日8:30〜17:15)
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