ふなおワイナリー ~2019・立夏~
風薫る山里の中、倉敷市船穂町のワイン工房「ふなおワイナリー」へ訪れました。
♪ホーホケキョ…車を降りた途端、うぐいすの歓迎をうけて、心なごみます。青空と新緑の山の中、丁寧に育てられているマスカットのビニールハウスがありました。
2019年4月1日にオープンしたばかりの「赤ワイン醸造棟」に、さっそく入ってみました。ガラス越しに、タンク4基が並ぶ醸造室などがあります。赤ワインは、高梁川流域のみに自生しているという野生種・シラガブドウとマスカットを交配した新品種を育成中らしいです。醸造できるまでは、まだまだ先らしいですが、赤ワインの完成が楽しみです。
「赤ワイン醸造棟」の中に、「来客ホール」があります。ここでイベントをしたり、飲食もできます。DVD放映もあり、マスカットの美味しい見分け方や歴史について学べます。
赤ワイン醸造棟(外観) 赤ワイン醸造室&来客ホール
続いて、おとなりの既存棟「白ワイン醸造室&ショップ&試飲&イートインスペース」で、
プレミアムソフトクリーム「まるごと!マスカット」をいただきました。「まるごと!白桃」も、あります。倉敷市内産マスカット・オブ・アレキサンドリアを100%使用した贅沢で希少なワインの試飲もできます。
まるごと!マスカット¥400 試飲
ショップでは、地元産マスカットの白ワイン5種類、ジャム、グッズなど販売しています。マスカットの古木の灰を使って釉薬にした陶器は、美しい色でした。
マスカット釉の陶器 増築記念企画
~ふなおワイナリー増築記念企画~
2019年6月9日(日)
11:00~14:00 マスカットカレー販売
10:00~11:30 一日陶芸体験(要事前申込、有料)
ぜひ、この機会に足を運んでみては、いかがでしょうか♪
自然豊かな船穂で、お待ちしております。
【ふなおワイナリー】
〒710-0262 倉敷市船穂町水江611-2
フリーダイヤル:0120-280-379
TEL:086-552-9789
FAX:086-552-9790
営業時間:9:00~17:00
定休日: 年末年始12/29~1/3
駐車場: 有 50台 大型バス2台
アクセス:
JR山陽本線 西阿知駅より車で約10分
JR山陽本線 新倉敷駅より車で約20分
JR山陽本線 倉敷駅より車で約22分
山陽自動車道 玉島ICより車で約15分